Готовим на пару - cлушать аудиокнигу

Эта книга посвящена искусству приготовления пищи на пару — одному из самых полезных и простых методов кулинарии. В ней собраны разнообразные рецепты для создания холодных и горячих закусок, супов и оригинальных блюд. Автор акцентирует внимание на преимуществах паровой кухни: исключение жиров, сохранение натурального цвета, текстуры, витаминов и биологически активных веществ продуктов. Также подчеркивается, что блюда, приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но и вкусными, а также эстетически привлекательными. В книге отдельно выделены группы людей, для которых паровая кухня является особенно важной и необходимой.