Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории - cлушать аудиокнигу

Еда занимает ключевое место в нашей жизни, но в исторических хрониках ей редко уделяется внимание. Множество событий, происходивших на кухне, остались незаписанными, а следы еды – стерты временем. Однако пища всегда играла важную роль в истории: войны за гвоздику, конфликты из-за сладостей, открытие новых земель ради специй, взлеты и падения империй – всё это связано с едой. Автор Том Нилон провел обширное исследование, изучив сотни старинных кулинарных книг, и заполнил пробелы в наших знаниях о связи пищи и истории.

Книга богата любопытными иллюстрациями, поэтому текстовая версия станет отличным подспорьем для её изучения.